|
Les épreuves du BTS de diététique |
|
|
Code de l'épreuve
|
Intitulé de l'épreuve
|
Coefficient
|
Modalité de passage
|
Durée
|
|
E1
|
Biochimie-Physiologie
|
2
|
ECRIT
|
3 h
|
|
E2
|
Connaissance des Aliments
|
2
|
ECRIT
|
4 h
|
|
E3
|
Bases Physiopathologiques de la Diététique
|
3
|
ECRIT
|
4 h
|
|
E4
|
Economie et Gestion
|
2
|
ECRIT
|
3 h
|
|
E5
|
Présentation et Soutenance du Mémoire
|
3
|
ECRIT
(le mémoire) + ORAL
|
Variable
(1 h max)
|
|
E6-1
|
Epreuve Professionnelle de Synthèse:
Etude de cas
|
2.5
|
ECRIT
|
3h30
|
|
E6-2
|
Epreuve Professionnelle de Synthèse:
Mise en oeuvre de techniques culinaires
|
2.5
|
ECRIT
|
3 h
|
|
EF1
|
Langue Vivante
FACULTATIF
|
1
|
ORAL
|
20 min. environ
|
|
